Đặc sản biển mới lạ : Cá rồng biển - Cá tắc kè lửa

Cá này chuyên dùng để hấp hoặc nướng , có thể nướng trần hay bọc lá chuối , nướng xong con cá chín vàng , chấm muối ớt chanh ăn rất ngon...

Không mất thời gian vào bếp, cũng như không cần phải lấy ruột và mang của nó ra, chúng ta cứ việc rửa sạch, để ráo nước rồi đặt vào vỉ tùy theo ý mà hấp hay nướng chẳng phải thêm gia vị gì khác. Gia vị chỉ càng làm mất mùi vị thơm ngon của cá. Nếu dùng nướng thì khi thấy lớp da đỏ dày sù sì của cá cháy chuyển sang màu nâu đen, cùng lúc mỡ cá tươm ra chảy xuống lửa xèo xèo là có thể gắp xuống được rồi. Và chỉ cần phủi lớp vỏ tróc đi là đã thấy hiện ra ngay lớp thịt trắng như bông gòn. Thịt cá tắc kè kết thành từng thớ trông chẳng khác gì thịt đùi gà.  đem chấm nó vào muối ớt đỏ hồng cay cay, người ăn sẽ có cảm giác như ăn thịt đùi gà tơ vậy. Dai, ngọt, thơm... ngon tuyệt vời!

Cá tắc kè nướng hoặc hấp không phải chỉ chấm với muối ớt mơí ngon, mà dùng nó với bánh tráng cuốn cùng rau thơm, khế ngọt chấm nước chấm cũng quá hấp dẫn

Cá rồng biển 

Cũng như cá tắc kè, cá này thích hợp với món nướng.Thịt cá trắng phau ngọt ngây nóng hôi hổi chấm với muối giã ớt hiểm cay xè là món mà dân đưa cay… rất khoái.

Đây là những loại cá sống rất xa bờ hoặc sống sát đáy đại dương nên rất khó đánh bắt, món lạ lâu lâu mới có cơ hội gặp.

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng thuỷ hải sản cao cấp khác như Cá mập sữa, cá đuối, tôm mũ ni, Mực ống, mực nang, các loại ốc...